Борьба с потерями урожая при хранении включает следующие меры:
- Правильный сбор урожая: Сбор урожая должен проводиться в оптимальные сроки и с соблюдением всех правил и технологий. Важно не допускать перезревания или недозревания плодов, так как это может негативно сказаться на их лежкости и качестве.
- Правильное хранение: Хранение урожая должно осуществляться в подходящих условиях, которые обеспечивают оптимальную температуру, влажность и вентиляцию. Необходимо также следить за чистотой и порядком в хранилищах, чтобы избежать развития болезней и вредителей.
- Контроль качества: Регулярно проводите проверку качества хранящегося урожая, чтобы своевременно выявлять и устранять возможные проблемы. Проверяйте внешний вид плодов, их размер, форму, цвет и другие характеристики, которые могут указывать на порчу или низкое качество.
- Борьба с вредителями и болезнями: Используйте эффективные методы борьбы с вредителями и болезнями, такими как обработка инсектицидами, фунгицидами или стерилизация помещений. Важно проводить обработку своевременно и с соблюдением всех мер безопасности.
- Оптимизация складских помещений: Улучшайте условия хранения урожая, используя современные технологии и оборудование. Это может включать установку систем контроля температуры, влажности, вентиляции и других параметров, которые влияют на качество хранения.
- Обучение персонала: Обеспечьте обучение персонала, ответственного за хранение урожая, о современных методах и технологиях хранения, а также о требованиях к качеству и срокам хранения различных видов продукции.
